Atendendo recomendação do Ministério Público do Estado de Pernambuco, a Vigilância Sanitária de Bezerros, esteve nesta terça feira, 19 de março, reunida com 85 comerciantes ,em Encruzilhada de São João. O encontro aconteceu na Escola Nestor Castanha, onde foi ministrado um mini curso, sobre Boas Práticas de Higiene e Correta Manipulação de Alimentos.
Os comerciantes foram devidamente cadastrados pela equipe da Vigilância Sanitária. Para o coordenador, Eduardo Figueiredo, o encontro foi considerado proveitoso. “Houve total concordância entre os participantes, que manipulam diariamente alimentos e bebidas”, disse.
Os trabalhadores que estiveram no encontro são responsáveis pelo comércio informal às margens da BR 232. Junto com o polo gastronômico de bares e restaurantes, eles ajudam a movimentar a economia local. A próxima etapa será a reorganização e padronização dos pontos de venda.
Da Assessoria de Imprensa / bezerros hoje
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